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Le commerce équitable

Le système de certification équitable se distingue de d'autres modèles de développement puisqu'il offre de meilleures conditions commerciales aux producteurs marginalisés des pays en développement. Ce système adresse l'injustice des bas prix en garantissant un prix équitable minimum ainsi que des termes d'échanges commerciaux justes; et ce, malgré les injustices de la chaîne commerciale conventionnelle. En plus du prix équitable minimum, le système de labellisation équitable garantit le versement d'une prime aux organisations de producteurs et travailleurs afin qu'ils puissent investir dans des améliorations sociales, économiques et environnementales.

Le concept du commerce équitable va beaucoup plus loin qu'une simple transaction économique. Au cœur du commerce équitable se trouve des relations à long terme entre producteurs et acheteurs, permettant ainsi aux producteurs de revigorer leurs entreprises et diversifier leurs sources de revenu. Contrairement à de la charité, qui dépend de donateurs, le commerce équitable offre une solution durable qui permettra d'améliorer les conditions de vie des agriculteurs, travailleurs ainsi que leurs familles.

Le commerce équitable est un système commercial international fondé sur le dialogue, la transparence et le respect. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions aux petits producteurs agricoles et aux travailleurs des pays en développement. Les principes et les objectifs du commerce équitable s’appuient sur un système international rigoureux de contrôle, de vérification et de certification. Le système international de commerce équitable est structuré de manière à produire les résultats suivants à l’intention des petits producteurs agricoles et aux travailleurs des pays en développement :

un juste prix pour leurs produits et leur travail;
des pratiques environnementales qui favorisent un développement durable;
une amélioration des services sociaux;
des investissements dans l’infrastructure économique locale.

Les producteurs sont au centre des préoccupations du commerce équitable. Le principe fondamental est de leur garantir un juste prix pour leur travail, c’est-à-dire un prix qui couvre leurs coûts de production et leur permet de faire vivre dignement leur famille. Ceux-ci sont généralement regroupés en coopérative ou association démocratique. Ce sont eux qui planifient leurs projets de développement car les profits générés par la vente de leur produit sont directement réinvestis dans la communauté selon leurs besoins.